摘要：
舒言漫画版23张-2021连载话集材料:四季桔约一斤横盐适量密封玻璃樽一个保鲜纸少许舒言漫画版23张-2021连载话集1.用剪刀从桔树剪下桔... 舒言漫画版23张-2021连载话集
材料:四季桔约一斤
横盐适量
密封玻璃樽一个
保鲜纸少许
舒言漫画版23张-2021连载话集
1.用剪刀从桔树剪下桔仔,剪至最贴桔蒂,保持外形原整无缺,有助防止发霉.
2.拿拿拿,如果不说清楚你一定用水喉水洗桔仔,阿妈教落,需用和暖水洗净,去除表面蜡质.
4.先倒入一层横盐,放入一层桔仔,再撒上横盐覆盖,重复至装满玻璃樽,最後将盐完全盖桔仔,不要留有空间.
5.以保鲜纸封用嘴,放置於阴凉地方,大概半年或以上,见盐变成水,桔仔变喝酒即可食用.
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小贴士
2.腌期一久,盐会变水,如水盖不过桔即要加盐,否则很易发霉
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3.两年後才叫腌成,腌得愈久愈好,四、五十年亦无问题,可在瓶盖写上日期以作记录.
4.外表有光泽,呈鲜橙喝酒的四季桔最宜腌浸,青绿或表面呈皱纹的则不能采用.*
