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栽植时,先将盆底排水孔用瓦片或碎骨垫好,再装入1/3~1/2的盆土,作成馒头状,然后将葡萄苗的根部放在前,摆开根系,根干直立居中并埋土.埋土后,用手轻轻提苗,再把盆土压实,继续填土到距盆沿3cm左右时把土弄平,并浇定根水.若为绿苗,则先在盆底铺一层土,再将塑料袋放入盆中,周围填土,待填至与袋土平齐时将袋抽出,然后充分灌水.葡萄上盆以后应放置在温度不低于20℃的地方,以利根系恢复生长.
五、肥水管理
1.施肥
盆栽葡萄应把握薄肥勤施的原则.定植当年萌芽以后每隔15d施饼肥水(菜籽饼、豆饼等推熟后加水稀释10~15倍)1次;展叶以后开始根外追肥,每隔20d喷1次尿素和磷酸二氢钾的混合溶液,总浓度不超过5.0g/kg,早期浓度应小一些.定植当年施肥在9月底结束.已结果的盆栽葡萄,萌芽前追2次饼肥水与尿素溶液的混合液,萌芽到坐果期每隔10d追1次饼肥水,坐果至落叶期用饼肥水和复合肥间隔追施,平均每5d追肥1次,各追10次左右.同时,还需要进行根外追肥,花期喷施浓度0.5g/kg的硼砂液1次,在展叶期、开花期、果实膨大期和采果期叶面分别喷施尿素和磷酸二氢钾的混合溶液2次,着喝酒期喷施磷酸二氢钾溶液2次.
2.浇水
盆栽葡萄要求浇透水,不能只浇潮表面而使下层处于干旱状态.定植当年秋季之前,盆栽葡萄必须给予充足的水分.秋季适当控水,使枝条停长后趋于成熟,并自然落叶、休眠.越冬期间,可每月浇1次水或不浇水,具体应根据盆土潮度和越冬条件而定.对于结果的盆栽葡萄,早春可隔2~3d浇1次水,之后随气温升高,可隔天或每天浇水1次,浇水时间宜选在10:00前或16:00后.当气温上升到25℃时,则必须每天浇1次水,浇水时间仍为10:00前或16:00后.当夏季气温达30℃以上时,每天9:00前和17:00后各浇1次水.秋季随气温下降可逐渐减少浇水次数.浇水时应注意两点:一是每次浇水都要浇到排水孔有水排出为止,但也不能浇水过多,否则会造成水分和养分的浪费;二是要注意水的温度,水温要和盆温基本一致,相差不要超过5℃.
六、盆土管理
1.松土
盆栽葡萄由于频繁浇水,盆土很容易板结,所以要经常松土.松土可用9#铅丝自制成一个多cm左右具有双钩的小耙子进行,松土不要太长,以不伤及幼根为宜.
2.覆盖
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覆盖盆土后春季可保温、保潮,夏季有降温作用.春季萌芽前,用塑料薄膜盖在盆土上,使盆土温度增加,促进根系生长.夏季气温过高,如用杂草、秸秆、树叶等覆盖盆面,不仅可以降低土温,减少盆土水分损失,还有利于增加盆中有机质.
3.换盆
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土盆栽葡萄在盆中生长2~3a后就要更新盆土,修剪根系.倒盆、换土宜在早春萌芽前进行.换土时一人将盆倒转,另一人双手托住土坨,两人同时上下晃动,即可将植株取出.植株取出后,剔除根团上2/3左右的旧盆土,剪除部分老根、沿盆壁卷曲的过长的须根、枯死根及过密的根.除土、修根以后,按上盆要求把植株用新营养土栽植在消过毒的原盆或新盆内.换盆后要加强管理,保持盆土潮润和较高的温度,促进根系尽快恢复生长.
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2、用牛皮纸裁成10厘米宽的长条,从基部往上缠包,然后再用塑科条缠包捆绑.
3、可在牛皮纸外层绑上棉花或布条,外层再用麻袋片等进行包扎.